玉米：本月中国玉米供需平衡表预测数与上月保持一致。7月以来，我国大部玉米主产区出现多次降水过程，对玉米生长总体有利。但近期东北地区气温偏低、降雨偏多，可能存在区域性、阶段性低温和渍涝灾害风险，影响部分地区玉米长势。消费方面，生猪养殖利润好转，且小麦替代优势下降，玉米饲用消费预期增加；玉米深加工企业多处于集中检修期，玉米工业消费阶段性偏弱。总体看，预计短期玉米市场保持平稳。               

　　大豆：本月估计，2021/22年度，中国大豆进口量9102万吨，较上月调减198万吨，较上年度减8.8%；中国大豆压榨量9054万吨，较上月调减146万吨，较上年度减4.7%。主要原因是前期生猪养殖亏损持续时间较长，国内豆粕需求疲软，油厂压榨量缩减，进口大豆采购量下降，本年度大豆进口量和压榨量不及之前预期。 

　　2021/22年度国产大豆产量下降且国储库持续收购，产销区国产大豆价格走势坚挺，销区批发均价区间较上月上调200元至每吨6200-6400元；2021/22年度全球大豆产不足需，且美国和巴西压榨需求持续向好，加上北半球新季大豆产区天气不确定性大，国际大豆价格保持震荡，进口大豆到岸税后均价较上月上调150元至每吨4650-4850元。本月对2022/23年度中国大豆市场预测数与上月保持一致。 

　　棉花：至7月末，棉花处于开花结铃期，全国棉区综合气象条件适宜，病虫害轻度发生，棉花长势总体好于上年，增产预期明显增强，本月预测，2022/23年度，单产调增至每公顷1930公斤（每亩128.7公斤），较上年度增2.0%，产量调增至586万吨。皮棉销售进度持续缓慢，据国家棉花市场监测系统数据，截至8月4日，全国皮棉销售率为66.4%，同比降33.2个百分点。在棉花供给充足，需求难有起色态势下，新年度棉花价格存在下行风险，2022/23年度国内棉花价格区间调整为每吨16000-18000元。 

　　食用植物油：本月估计，2021/22年度中国食用植物油产量2768万吨，比上月估计值下调32万吨，主要是因为大豆和花生进口量调减，带动豆油和花生油产量分别减少31万吨和1万吨。食用植物油进口量660万吨，比上月估计值下调83万吨，主要是因为部分植物油产品的进口到岸价高于国内出厂价，进口需求减少。国内消费量3634万吨，与上月估计值持平。对2022/23年度预测数据暂不做调整。 

　　食糖：本月估计2021/22年度全国食糖产量956万吨、消费量1540万吨，分别比上月调减16万吨和10万吨。主要原因是受天气和疫情等影响，甘蔗产糖率下降，食糖产量不及预期；当前正处于传统中秋备货阶段，但消费终端恢复仍较为缓慢。7月下旬，广西蔗区以高温晴朗天气为主，桂西北部分地区发生干旱，影响甘蔗正常生长；甜菜长势总体良好。后期需密切关注天气变化，做好不利气象条件下田间生产管理。对2022/23年度预测数据暂不作调整。